от Оксаны Путан
Image 0
БИТВА С УРОЖАЕМ
Спасаем яблоки, кабачки и прочие дары полей, садов и огородов.
Image 1
ТОМАТЫ ВЯЛЕНЫЕ
Что делать тем, у кого помидоров наросло несъедаемо, а банок под засолку нет? Или сорт оказался невк...
Image 2
ГАСПАЧО
забугорный помидоровый суп на три вжика миксером
Image 3
РАГУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ещё один шедевральный рецепт приготовления баклажанов.
Image 4
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
Простейший из десертов, подходит для любых яблок.
Image 5
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
та самая, "заморская", невероятно вкусная по этому рецепту.
Image 6
ЖУЛЬЕН ИЗ ГРИБОВ
Собственно заморским словом жульен в русской кухне принято называть порционные горячие закуски. Запе...
Image 7
КОМПОТ ИЗ ГРУШ С КАРАМЕЛЬЮ
Очень простой и невероятно вкусный компот. И самое главное – его можно приготовить из самой неудачно...
Image 8
МОРС БРУСНИЧНЫЙ
Вкусный напиток из ягод брусники. Можно приготовить как из свежих, так и из свежемороженых ягод брус...
Image 9
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Вкусный зимний салат из простых овощей с небольшими хитростями
Image 10
ГОЛУБЦЫ
Классические русские голубцы – рулеты из капусты с начинкой из мяса с рисом.
Image 11
МАЛИНОВЫЙ КИСЕЛЬ
Кисель – традиционный русский густой напиток. Готовят его практически из любых ягод, ягодных сиропов...
Image 12
Овощные оладьи
На 6 порций потребуется: 700 граммов кабачков 100 граммов моркови 100 граммов лука 2 яйца 3 полных с...
Image 13
ЛИСИЧКИ СО СМЕТАНОЙ
легкий способ приготовления грибов.
Image 14
ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ
и лучшая яблочная начинка.
Image 15
БОРЩ
самый простой и понятный "базовый" рецепт.
Image 16
ОВОЩНОЕ (КАПУСТНОЕ) РАГУ
всех забот - нарезать овощи и размешивать по таймеру через 15 минут.
Image 17
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД
Рецепт легкий, ленивый и незатратный.
Image 18
ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ В БАНКЕ
Безупречные, хрустящие. Идеальные - такие только русские умеют делать, без капли уксуса. Самая пора ...

Каждый год, когда сады и огороды начинают изобильно дарить нам свои плоды, наступает время великой битвы с урожаем. Ещё совсем недавно вы с трепетом ожидали первой ягоды, а теперь уже ломаетесь под весом помидоров, огурцов и яблок. Но не переживайте, ведь перед вами открываются неограниченные возможности для кулинарных подвигов! Оксана Путан, знаменитый блогер и автор бестселлеров, приходит на помощь, позволяя вам узаконить ваш урожай в самых вкусных блюдах.

"Битва с урожаем" — это не просто сбор кабачков с грядки, это искусство превратить их в шедевр на тарелке. Оксана предлагает вам рецепты, которые не только помогут сохранить все полезные свойства свежих продуктов, но и удивят разнообразием вкусов и ароматов. Представьте себе легкие салаты с хрустящими огурцами, ароматные томленые блюда из баклажан, яркие запеканки с томатами и сыром, душистые яблочные пироги и нежные десерты из свежесобранных ягод. Ваш стол превратится в поле кулинарной битвы, где каждое блюдо — это победа вкуса над обыденностью.

В миру, где каждая хозяйка ищет способы не только сохранить, но и преумножить свежесть и красоту природного изобилия, советы Оксаны станут настоящим спасением. Рецепты "Битвы с урожаем" — это ваша возможность проявить креативность, ведь кулинария — это искусство, требующее фантазии. Отправляйтесь в эту вкусную авантюру вместе с Оксаной Путан и покорите свой кулинарный Олимп!